南瓜の成長

カボチャ皮むき

ほっとけ栗たん加工・とっても大変カット作業！収穫の秋は大忙しです。

ニシン漬け

赤カブ漬物

農家さんから差し入れタイ菜

差し入れタイ菜で漬ける

石狩産大豆で手づくり味噌。今年で仕込み3回目になります

08年手打ち蕎麦の修行中！

  季節のフルーツで。余市産プルーンタルトや洋ナシタルトを焼いています

自家製かぼちゃプリン

自家製激辛三升漬

手づくり蒲鉾

人気メニュー黒豆黒糖かりんとう

人気メニュー手づくりそば饅頭

  牡丹蕎麦の花と実

石狩産の牡丹そば

石狩産の牡丹そば花・実。自家栽培の水菜

いしかり地元漁師さんとも仲良し

石狩産カスベ・漁師さんから直接買い付けています。

カスベの唐揚げ

畑から店へ地産地消

09年黒豆栽培にチャレンジしました

09年農作業・苗の定植

トマト栽培・08年新品種トマトの試験栽培を手がけました。

ひまわり・鳥に食べられないようにネットをかけて。種を採ります

ヤーコン収穫 天ぷらにしても美味しいですよ。

秋の収穫祭では地元の農産物を紹介するお手伝いをしています。